Les nouveaux formats de consommation de cannabis arrivent sur le marché

Depuis le début 2018, toute la côte Ouest des Etats-Unis profite du feu vert pour la consommation de cannabis récréatif, et plus de 50 % du pays, elle a accès au cannabis thérapeutique. À eux vient s'ajouter le Canada, où l'usage médicinal est également légal, et qui a fixé une date, en juin 2018, pour autoriser le début de la consommation ludique. Tout cela a accéléré en Amérique du Nord une industrie qui ne s'est pas seulement centrée sur la culture, mais aussi sur de nouveaux formats pour la commercialisation.

Ce boom a même réussi à réconcilier deux secteurs historiquement opposés. Désormais l'alcool et le cannabis vont main dans la main pour développer des bières, des boissons énergétiques et même des cocktails renfermant les propriétés de la plante. Mais ce n'est pas tout, car les nouvelles propositions passent aussi par des préparations de cannabis sous forme de capsules de café.

De plus, au-delà des crèmes et des huiles riches en CBD, les entreprises cannabiques liées à ses bienfaits médicinaux et thérapeutiques misent aussi sur de nouveaux formats, comme les pilules ou les patchs transdermiques. Certains ont même pensé à vendre de la poudre de cannabis, que ce soit à des distributeurs pour une utilisation dans des produits comestibles ou directement aux consommateurs pour les prendre avec de l'eau.

C'est donc comme ça qu'est entrée en jeu la créativité de nouveaux entrepreneurs, qui ont vu dans le cannabis la nouvelle poule aux œufs d'or. De nombreux investisseurs n'ont pas non plus laissé passer leur chance en voyant dans la plante un bon filon. Avec ce panorama et l'intérêt croissant du public, les nouveaux formats ont fière allure. Mais quels sont ceux qui ont vraiment du succès actuellement ?

Les bières cannabiques et autres boissons alcoolisées

L'industrie de l'alcool, ennemie historique du cannabis, a fini par tomber à genoux face à lui. « Un ennemi dangereux deviendra un allié si l'on sait s'y prendre. » et c'est exactement ce dont à quoi ils ont dû penser en augmentant les quantités de fabrication de boissons alcoolisées au cannabis afin de se démarquer.

Les bières ont été les premières à venir se joindre au cannabis. En Espagne, vous pouvez par exemple trouver la bière artisanal Cannabeer (à base de chanvre) et dans d'autres pays vous pouvez trouver la Suisse HanfBlüte, la tchèque Euphoria Cannabis Beer, l'allemande Cannabis Club Beer ou l'Hollandaise Haze Cannabis Beer, parmi tant d'autres.

Mais ils ont déjà commencé à penser à d'autres boissons alcoolisées. Constellation Brands, célèbre pour ses marques de bière Corona et Modelo, et qui dispose aussi des vins et des liqueurs, a signé un accord de collaboration avec la multinationale cannabique Canopy Growth afin de créer une nouvelle ligne de boissons alcoolisées au cannabis. Cette volonté repose sur différentes analyses de données regroupant 80 ans d'histoire d'alcool et 35 ans de cannabis aux Etats-Unis, et qui suggère qu'environ 80 % des consommateurs réduisent leur consommation d'alcool lorsque le cannabis devient régulier.

Bien que Constellation Brands ait affirmé qu'elle n'avait pas l'intention de vendre ces produits aux Etats-Unis jusqu'à ce que le cannabis ne soit légal au niveau national, ils commenceront les ventes au Canada dès cette année. Le pays devrait légaliser le cannabis récréatif pendant l'été 2018, mais son implantation sera progressive et il est probable que les produits comestibles et à boire ne soient pas commercialisés avant 2019.

Pendant ce temps, en Amérique du Nord et dans d'autres endroits du globe, il existe déjà des boissons cannabiques sans alcool. C'est par exemple le cas dans le Colorado (Etats-Unis), où le cannabis récréatif est légal depuis janvier 2014, et où les élixirs Dixie font fureur. Ces boissons à la saveur de pastèque, de pèche et de citron auront plus de 90 milligrammes de THC par bouteille. De plus, le fabricant avertit que l'effet dépendra de la personne et des circonstances. Ce n'est pas la même chose d'en consommer en mangeant ou l'estomac vide.

La Cannabis Energy Drink, élaborée à base d'extraits de graines de chanvre, mais sans THC, est une autre de ces boissons en vogue. Elle renferme également de la caféine, de la taurine, des sucres et de l'essence de chanvre, et peut être consommée en Europe.

Les capsules de café et de cannabis

Face à la légalisation récréative imminente au Canada, les producteurs de café ont vu les grandes possibilités du cannabis. Récemment, le Club Coffee, dont le siège est à Toronto depuis 1906, s'est associé à CannaTrust, qui dispose d'une licence médicale sur le territoire canadien depuis 2014. De cette alliance est née l'entreprise Cannabis Coffee & Tea Pod Company Ltd qui développera des capsules de café et des préparations à base de cannabis.

C'est ainsi qu'a été créée la marque BrewBudz, qui produit également du thé et des chocolats cannabiques en monodose à utiliser sur des machines Nespresso et Tassimo. Ses créateurs les lanceront tout d'abord aux Etats-Unis pour voir l'accueil d'un public plus habitué à ce type de produits.

Cependant, ils ne sont pas les premiers à innover avec ce nouveau format. L'entreprise Jane´s Brew propose déjà des capsules cannabiques pour 10 dollars (environ 8,5 euros actuellement). Chacune d'elles contient 10 mg de THC c'est pourquoi son action sera rapide et de longue durée, mais sans saveur ni odeur de cannabis. Son succès est tel qu'elle a été récompensée lors de l'HempCon Cup dans la catégorie récompensant le meilleur produit comestible.

Des comprimés et des patchs de cannabis médicinal

Habituée aux crèmes et aux huiles, l'industrie du cannabis médicinal cherche également à se renouveler en lançant de nouveaux formats. C'est pourquoi ils commencent à parier sur un concept plutôt lié à la médecine, comme par exemple les comprimés ou les patchs transdermiques (connus pour leurs utilisations pour arrêter de fumer).

Ou c'est du moins ce qu'imagine le canadien Richard Goldstein, cofondateur de Canntab Therapeutics, qui a récemment avoué qu'un des objectifs de son entreprise était de réussir des avancées médicinales sur le cannabis thérapeutique. Son entreprise vient de signer un accord avec le producteur canadien Emblem pour fabriquer ce type de comprimés.

Richard Goldstein considère que la communauté médicinale sera satisfaite en voyant ses propositions puisque ses produits permettent d'ajuster clairement les doses, comme avec d'autres traitements par comprimés. « Nos comprimés sont à libération prolongée, c'est pourquoi ils durent entre 12 et 18 heures et qu'ils sont faits pour soulager les douleurs », a signalé Goldstein. Ces entrepreneurs cannabiques ont aussi pensé à créer des patchs de cannabis afin de traiter certaines maladies musculaires ou encore combattre l'addiction au tabac. Ces patchs libèrent de façon progressive une dose relativement élevée de cannabinoïdes et doivent être appliqués sur des zones possédant de nombreuses veines, comme les poignets. Selon les témoignages des premiers usagers, les effets sont très différents en fonction de la consommation du cannabis, car lorsque vous fumez, le cannabis révèle ses effets en quelques minutes, alors qu'avec ces patchs vous n'aurez besoin que de quelques heures, avec des effets plus durables, et non hallucinogènes.

Les profils de terpènes

La science est également en train de découvrir que les terpènes sont beaucoup plus important que ce qu'ils pensaient, influençant directement l'effet produit par les cannabinoïdes grâce à l' « effet entourage ». Cela veut dire que sans eux le THC ou le CBD ne provoqueraient pas les mêmes bienfaits.

Tout cela a provoqué le décollage des terpènes et, lors des dernières années, l'industrie cannabique s'est donnée beaucoup de mal pour sortir des produits liés à ces composés aromatiques. C'est ainsi que son arrivés les profils de terpènes, une sorte de concentrés 100 % naturels reproduisant l'arôme et la saveur des différentes variétés de cannabis. Pour cela, une extraction de terpènes est analysée en laboratoire, et cette extraction est reconstruite avec les mêmes terpènes, mais en les extrayant d'autres plantes légales.

De nombreuses marques se sont placées sur le front de cette révolution des terpènes, et vous pouvez par exemple trouver Cali Terpenes ou Pure Sativa. Les deux marques ont mis en vente différentes reproductions presque exactes de profils de terpènes de variétés aussi exotiques que la Tropicana Cookies, que la Blackberry Kush ou encore que la 707 Truthband. Ces produits sont destinés à des personnes qui voudraient profiter de l'arôme du cannabis sans les effets psychoactifs propres à la plante. Ils peuvent être utilisés dans des cigarettes, dilués pour un usage avec vaporisateur ou ajoutés dans des crèmes, des lotions et des huiles de massage. Certaines personnes en ajoutent également dans le cannabis lui-même pour « corriger » la saveur d'une tête qui aurait perdu de son essence en cours de route.

Qu'est-ce que la poudre cannabique ?

Une de grandes nouveautés de ces nouveaux formats est sans aucun doute la poudre de cannabis. Développé suite à une collaboration entre le cultivateur THC Design et l'entreprise de biotechnologie Made by Science, cette poudre renferme plus de 80 % de THC et peut se dissoudre facilement dans l'eau ou être saupoudrée sur d'autres produits. Bien qu'il existe déjà des poudres de concentrés de cannabis (et une grande quantité d'amidon) dans des Etats comme le Colorado ou Washington, ses fabricants affirment que ce produit est totalement différent. Ils affirment qu'il s'agit d'un des premiers mélanges d'extrait de cannabis soluble dans l'eau et facile à utiliser.

Comme l'affirme Ryan Jennemann, cofondateur de THC Design, leur intention est de le vendre à des fabricants de produits comestibles qui utiliseraient actuellement de l'huile de THC pour fabriquer des brownies, des biscuits ou des bonbons. Ces huiles ne garantissent pas que le THC se répartissent uniformément sur le produit alors que cette poudre en microcapsules, et dont la fabrication est secrète, si, ce qui fait que chaque portion aient les mêmes concentrations. Selon ses créateurs, cette poudre peut être utilisée comme un ingrédient normal de cuisine. « C'est comme ajouter du sucre ou de la farine », affirme Joshua Held, PDG de Made by Science. « Vous pouvez même en saupoudrer sur vos aliments ».

Voilà pourquoi ils ont aussi prévu d'en vendre directement aux consommateurs des dispensaires de Los Angeles. Les patients peuvent mélanger la poudre de cannabis dans un verre d'eau et l'avaler d'une traite. Mais ce n'est pas tout, puisque les fabricants travaillent sur une version pouvant être utilisée dans une boisson pour éliminer les effets de la gueule de bois, comme le feraient certains médicaments comme le Spedifen.

En résumé, ces nouveaux formats de consommation sont déjà présents sur le marché, ou attendu dans peu de temps, et grâce à eux nous pourrons profiter un peu plus de la plante de cannabis et de tous ses bienfaits. Prêts à les essayer ?