Grow Report de la Blue Cheese : une culture au cœur de la nature en Italie

Par Spaghetti Growers

Notre expérience de culture en plein air commence en mai, dans un champ à ciel ouvert au milieu des collines dans le centre de l'Italie. Nous nous sommes tournés vers Dinafem pour obtenir trois graines féminisées de Blue Cheese, que nous avons immédiatement placées dans des jiffys. Après la germination, nous les avons transplantées dans des pots d'un demi-litre avec un fond d'argile expansée et un substrat Light de BioBizz. Étant donné que les conditions météorologiques en mai sont généralement assez imprévisibles, nous avons décidé de construire une petite serre à l'aide d'une planche en bois et d'un filet métallique recouvert de toile transparente attachée des deux côtés. De cette façon, nous nous assurons que les plantes seront protégées pendant leurs premières semaines de vie, tout en pouvant facilement déplacer les éléments si nécessaire.

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Sachant que nous devrons nous absenter pendant environ deux semaines, nous remplissons les soucoupes d'eau afin d'éviter toute carence et nous pulvérisons un produit antilimace sur le sol de la serre, ce qui s'est finalement avéré être judicieux car, en notre absence, il n'avait pas arrêté de pleuvoir et de faire froid. Après deux semaines de mauvais temps, nous avons rempoté dans trois sacs Pandora's Pot de 50 litres, que nous avons remplis du substrat suivant (préparés douze jours à l'avance) :

• Terre Light Mix de Plagron
• 150 g de vermicompost sec
• 20 g de bactéries et d'ectomycorhizes
• 10 % de fibre de coco par pot (5 L)

Après la formation de la cinquième paire de feuilles, nous enrichissons progressivement l'eau d'arrosage avec deux types d'engrais liquides différents :

• Iguana Juice Grow d'Advanced Nutrients
• Vinasse de betterave liquide

Nous ajoutons également :

• Lemon Kick de Plagron (régulateur de pH)
• Sensizym (enzymes) d'Advanced Nutrients

Au fil des semaines, les plantes continuent de pousser et le nombre d'entrenœuds augmente. Lorsqu'elles atteignent 30 centimètres de haut, nous commençons par une taille FIM pour favoriser la croissance latérale et gagner en discrétion. Une fois que le développement est un peu plus avancé, nous augmentons légèrement la dose d'engrais en ajoutant du Sensi Cal-Mag d'Advanced Nutrients, un complément à base de calcium, de magnésium , de manganèse et de zinc afin d'améliorer la santé des plantes.

Nous commençons ensuite à alterner les arrosages à base d'engrais et les arrosages à l'eau, dont le but n'est que de corriger le pH. Au début juillet, les plantes ont déjà atteint un mètre de hauteur et nous réalisons très soigneusement un supercropping, c'est-à-dire que nous brisons partiellement les parois internes des branches de façon à ce qu'elles se renforcent et qu'elles supportent mieux le poids des têtes. De plus, la production est favorisée et la croissance verticale est contrôlée, ce qui permettra aux plantes de mieux se fondre dans la nature et de passer inaperçues.

À en juger par son développement, nous avons affaire à une génétique à la croissance rapide et très vigoureuse, malgré une distance internodale classique pour une Indica. En frottant la tige centrale, vous pouvez déjà percevoir les arômes incomparables de la Blue Cheese : myrtilles et fromage.

Le mois d'août vient de commencer, et comme nous n'avons pas pu passer beaucoup de temps dans la culture, nous avons dû improviser un système d'arrosage automatique maison en plaçant des bouteilles d'eau de deux litres et demi à l'envers dans chaque pot avec deux petites pierres à l'intérieur pour obtenir une irrigation progressive.

Vers le début du mois de septembre, la floraison commençait clairement à arriver, puisque les pistils poussaient progressivement et les calices grossissaient. Nous avons alors remplacé les engrais de croissance par des engrais mieux adaptés :

• Bud Ignitor d'Advanced Nutrients (stimulateur de débit)
• Big Bud PK 13/14
• Du silicate de potassium de Grow Technology
• Sensizym et régulateur de pH

Pendant tout le mois, les têtes continuent de pousser d'une façon incroyable et laissent présager une excellente récolte. Nous sommes toutefois très inquiet suite aux épisodes de pluies violentes, et assez classiques en été dans cette partie de l'Italie. Des traces de botrytis apparaissent sur certaines feuilles, mais nous les éliminons et c'est finalement pas grand-chose.

Début octobre, les plantes mesurent 150 cm et sont très abondantes et pleines de résine. Nous rinçons légèrement le substrat et stoppons tout arrosage pendant la dernière semaine de culture pour accélérer le processus de séchage après la récolte (réalisée le 15 octobre). Malgré les faibles heures d'éclairages reçues (lors du choix de l'emplacement, nous avons privilégié la discrétion à l'exposition), les têtes sont compactes et très résineuses, avec des notes fruités intenses, accompagnées de nuances laiteuses et mielleuses, ainsi que de touches d'écorces de pin et de notes de fruits rouges en bouche.

Le plus surprenant est l'effet car, bien qu'il s'agisse d'une variété Indica, les sensations cérébrales caractéristiques des Sativa dominent. L'effet est énergétique et aide à la réflexion, puisqu'au lieu de réduire la concentration, il la stimulera et favorisera la communication avec les personnes autour, ainsi que la réalisation de tout type d'activité, ce qui serait impensable avec la relaxation musculaire courante des Indica. Pour résumer, c'est une génétique surprenante qui possède tous les avantages des Indica (récolte abondante, vitesse, grande résistance aux moisissures et aux nuisibles), mais qui sera idéale pour les personnes dont la vie active est pleine d'obligations professionnelles et de stress. Une herbe dont tout cultivateur voudrait pouvoir profiter pendant les douze mois de l'année !