Critical Jack de Dinafem remporte le prix du meilleur Shatter lors de la prestigieuse Hempcon Cup aux États-Unis

L'Hempcon Cup a été créée pour montrer tous les aspects de l'industrie du cannabis médical en Californie. Un concours unique, mais ouvert aux producteurs, aux cultivateurs, aux artistes des extractions et même aux cuisiniers cannabiques. C'est aussi une coupe qui s'inscrit dans le cadre du plus grand événement du secteur du cannabis médical aux États-Unis, puisqu'elle se tient dans différentes villes et regroupe des centaines d'exposants, pendant un weekend rempli de séminaires et de présentations de leaders de l'industrie.

Les prix de l'Hempcon Cup constituent l'un des principaux critères dans l'industrie quasi-légale du cannabis en Californie. Au moins 750 000 patients évoluent dans la mosaïque des régularisations et des prohibitions du cannabis médical qui régissent l'industrie de tout l'état. Ces prix sont spécialement choisis par un jury composé de 20 professionnels sélectionnés de l'industrie du cannabis, 20 juges VIP et cinq juges officiels de l'Hempcon. La compétition se déroule dans 22 catégories différentes et chaque échantillon est qualifié sur une échelle de 1 (faible) à 10 (fort) dans chacune des sections suivantes :

1. Odeur et arôme
2. Texture et consistance
3. Aspect et couleur
4. Goût et saveur
5. Sensation (lisse ou rugueuse)
6. Expérience et puissance

Et nous ne pouvions pas être plus chanceux, parce que dans cette dernière édition de l'Hempcon Cup 2015, qui s'est tenue début novembre au National Orange Show Center de la ville de San Bernardino, un concentré de notre variété de Critical Jack a remporté le premier prix au meilleur Shatter, grâce à un extrait de BHO présenté par Cracker Jack Extractions. On appelle « shatter » l'extraction au gaz butane (BHO) qui à température ambiante, est solide, transparente et fragile car elle se brise en morceaux comme du cristal. Et dans ce cas l'échantillon de Cracker Jack créé avec notre variété Critical Jack a convaincu les 45 juges, face aux centaines de concurrents provenant de différentes parties des États-Unis.

Tous les échantillons gagnants de l'Hempcon Cup sont analysés par SC Labs, les laboratoires officiels de l'événement, dans le but de soutenir la communauté cannabique fournissant une métrique issue de laboratoires spécialisés pour le contrôle de qualité des participants.

Dans cette édition, afin de réaliser les profils de cannabinoïdes complets, la chromatographie liquide à haute performance a été utilisée, permettant ainsi de déterminer la concentration de cannabinoïdes dans les fleurs, les concentrés et les produits comestibles. Contrairement à la chromatographie gazeuse, la chromatographie liquide ne chauffe pas artificiellement les échantillons, et fournit alors des mesures plus précises des composés sensibles à la chaleur.

 

Voici le profil de cannabinoïde qu'offre l'échantillon de Critical Jack de Dinafem qui a gagné dans la catégorie Meilleure Shatter :

Pour l'analyse des terpènes, la chromatographie gazeuse avec un détecteur à ionisation de flamme (GC / FID) a été utilisé, c'est une technique qui est capable d'identifier plus de 35 des terpènes les plus courants des variétés de cannabis, les terpènes, qui sont responsables de l'odeur et du goût du cannabis, modulent et modifient les effets du THC, du CBD et autres cannabinoïdes. Son analyse est cruciale, afin de différencier les variétés de cannabis, puisque les terpènes ont une grande influence sur les effets médicinaux et psychologiques d'une plante. Effectivement, la relation entre les cannabinoïdes et les terpènes, nommée en 1999 par Raphael Mechoulam « entourage effect» (ou « Effet de l'Entourage »), différencie en fin de compte une variété de cannabis médical d'une autre.

 

Voici l'analyse des terpènes sur l'échantillon gagnant de Critical Jack :

Les analyses de SC Labs présentent aussi les signes de solvants résiduels par chromatographie gazeuse, pour s'assurer que les concentrés de cannabis soient exempts d'impuretés nocives ou de produits chimiques. Il y a de plus en plus de patients qui cherchent des formes super concentrées de cannabis (wax, shatter, budder, etc..). L'utilisation d'un solvant (éthanol à butane, CO2, par exemple, propane, etc.) est nécessaire pour ce type de concentrés, afin d'extraire les cannabinoïdes et les terpènes de la matière végétale. Finalement, pour purger tout solvant résiduel, on applique de la chaleur, du vide et/ou d'autres méthodes. Pour assurer la qualité des concentrés, des tests de solvants résiduels sont réalisés : afin de confirmer non seulement que le processus de concentré a été fait avec un solvant de haute qualité (sans impuretés et odeurs toxiques) mais qu'il a également été correctement purgé (c'est-à-dire vide, séchage, etc.).

Enfin, deux dernières analyses de l'échantillon de Critical Jack de Dinafem ont été aussi faites. Un test de pesticides, qui peut détecter des traces de pesticides chimiques dans des fleurs sèches ou dans des concentrés de cannabis ; et pour lequel il a été utilisé la spectrométrie de masse en tandem avec la chromatographie liquide (LC / MS / MS). L'ingestion de pesticides peut être très dangereuse, même en très petites doses. Bien que de nombreux cultivateurs de cannabis pratiquent l'agriculture biologique, nombreux sont ceux qui utilisent encore des pesticides illégaux ou interdits. La détection des pesticides est nécessaire, celle-ci est fondée sur la conviction que les patients méritent un remède exempt de possibles contaminants.

Au test des pesticides se joint finalement un test microbiologique utilisant la technique de réaction en chaine par polymérase (PCR) en temps réel et l'analyse des microorganismes indicateurs avec les plaques Petrifilm. Les mêmes conditions qui sont idéales pour la culture du cannabis médical peuvent être également idéales pour l'émergence de micro-organismes comme les bactéries et les champignons (levures et moisissures). Si le cannabis n'est pas analysée correctement, le médicament qui est consommé peut-être être contaminé par une variété de pathogènes dangereux qui peuvent entraîner de graves complications à de nombreux patients. Avec l'utilisation de ces techniques, il est possible d'identifier et de détecter des levures et des moisissures, e. coli, coliformes et entérobactéries comme la Salmonelle ou Shigella, qui se sont avérées être de potentiels contaminants du cannabis.

Tel que les tests l'indiquent, l'analyse complète de SC Labs de l'échantillon gagnant manifeste non seulement la qualité de l'extraction réalisée par Cracker Jack, mais montre aussi les vraies propriétés médicinales de notre variété Critical Jack, fruit du croisement d'une graine de cannabis Critical + et d'une Jack Herer. Sans aucun doute, un cannabis génétique complexe qui mérite une place de choix dans n'importe quel jardin. Déjà applaudi dans le monde entier, il obtient une reconnaissance telle que ce premier prix lors de l'Hempcon Cup, la plus prestigieuse coupe du monde du cannabis médical.