Qu’est-ce que le bhang de cannabis et comment en prépare-t-on ?

Qu'est-ce que le bhang ?

Le bhang est une partie très importante de la culture indienne, car son usage remonte à plusieurs milliers d'années. Il existe différentes recettes pour préparer du bhang, mais en général cette boisson est élaborée à base de lait et de yaourt, d'épices et de pâte de cannabis. Le bhang est élaboré avec les feuilles et les têtes de la plante de cannabis femelle et, bien que la production et la vente de cannabis soit illégale dans le pays, le bhang est toujours autorisé dans certaines régions pour des raisons culturelles et religieuses.

C'est pourquoi, dans ces régions, il est courant de voir des femmes vendre des Bhang goli (des boulettes de pâte de cannabis pour faire du bhang), et il existe même des boutiques dans lesquelles vous pouvez acheter la boisson déjà préparée. Ces boutiques sont contrôlées par l'Etat et sont généralement situées dans des villes religieuses dans le nord du pays. Contrairement à d'autres drogues ou à l'alcool, le bhang n'est pas stigmatisé en Inde, et par conséquent sa consommation est habituelle et courante.

Quelles sont les usages de bhang en Inde ?

• Usage religieux : le bhang est un élément important dans de nombreux rituels, comme par exemple lors des actes sexuels du yoga religieux tantrique. Dans le védisme (la branche principale de l'hindouisme), le cannabis est une plante sacrée. Les coutumes disent que la consommation du bhang est une façon de prier le dieu Shiva.

• Usage médicinal :

1. Il serait efficace pour le traitement de maladies telles que la malaria, la dysenterie, les rhumatismes, les fièvres, etc.
2. La consommation du bhang pour calmer l'anxiété et augmenter la libido est très courant.

• Autres usages traditionnels :

1. Comme aphrodisiaque pour les femmes lors de leur nuit de noce.
2. Comme cadeau de bienvenue lors de la réception d'invités.
3. Comme élément à part entière lors de certaines célébrations : La Holi, le Janmashtami, et le Shivaratri.

Le cannabis en Inde

On considère que les origines de la plante de cannabis proviennent d'un lieu situé dans la cordillère de l'Himalaya, c'est pourquoi il est facile d'imaginer pourquoi l'Inde possède une longue histoire d'usage traditionnel de cette plante. Grâce à des conditions environnementales faisant de ce pays un lieu idéal pour la culture de cannabis, la culture indienne a accueilli et utilisé de façon ancestrale les propriétés de la plante.

Le bhang est une des façons les plus courantes de consommer du cannabis dans le pays, et il est utilisé aussi bien pour les rituels de l'Ayurveda (médecine traditionnelle indienne), que pour les célébrations de certaines fêtes.

L'hindouisme et le cannabis

L'hindouisme, une des religions les plus anciennes et importantes en Inde, possède une relation très étroite avec le cannabis. Ainsi, un de ses principaux dieux, Shiva, est considéré comme étant le dieu du cannabis, lui a concédant même le titre de « Seigneur du Bhang », car beaucoup pensent que celui-ci consomme régulièrement du cannabis afin d'augmenter ses pouvoirs.

Il existe de nombreux mythes expliquant l'origine du bhang, une des préparations aux effets psychoactifs les plus anciennes encore utilisées de nos jours. Une légende raconte que Shiva a ramené de l'Himalaya le bhang pour le plus grand plaisir de l'humanité. Et selon une autre croyance, le bhang a été découvert lorsque les dieux et les démons ont ensemble agité les océans dans le but d'obtenir le nectar de la vie.

Quelques données à prendre en considération

Si vous allez en Inde et que vous voulez goûter du bhang (aussi communément appelé Bhang Lassi) nous vous recommandons de vous rendre à des points de vente officiels et approuvés par l'Etat, et d'éviter d'acheter directement à des vendeurs ambulants. Si c'est la première fois que vous consommez cette boisson, la modération est primordiale. Ainsi, choisissez une version « light », car il existe différentes catégories, allant des bhang le plus doux jusqu'à ceux pouvant vous faire passer un mauvais moment, et un bad trip désagréable et prolongé.

Comment préparer du bhang ?

Avant la préparation, vous devez garder à l'esprit que cette recette contient du cannabis et donc produira un effet psychoactif. Vous devez donc toujours respecter les doses recommandées et ne pas dépasser les quantités si vous ne souhaitez pas avoir une mauvaise expérience.

Ingrédients :

• 2 tasses d'eau
• 4 grammes de têtes de cannabis fraîches (de préférence riches en CBD)
• 4 grammes de feuilles de cannabis
• 3 tasses de lait chaud
• ½ tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d'amandes pilées
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• Une pincée de garam masala
• 1 cuillère à café de grenadine

Préparation du bhang

1. Faites bouillir l'eau dans une casserole.
2. Ajoutez le cannabis.
3. Faites chauffer à feu doux et laissez chauffer pendant environ 10 minutes.
4. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y deux cuillères à soupe de lait. Remuez le mélange.
5. Continuez d'ajouter du lait avec les amandes et remuez.
6. Passez le mélange à la passoire afin de retirer les parties solides du cannabis et versez le tout dans un bol.
7. Ajoutez-y le lait, le lait de coco, la grenadine et l'eau bouillante.
8. Mélangez le tout et ajoutez-y le gingembre, le sucre et le garam masala.
9. Laissez refroidir au frigo pendant environ deux heures avant de servir.

*Extra : si vous souhaitez le décorer, vous pouvez déposer des pétales de rose et des feuilles de menthe à la surface du bhang.