- La cervecería estadounidense Oskar Blues, que ofrece sus propias variedades, acaba de lanzar Pinner, una nueva bebida que huele como la marihuana. Precisamente su nombre alude en inglés a los cigarros más pequeños, con bajo contenido en cannabis.
Dale Katechis el primer local de su cadena de cervecerías Oskar Blues en 1997. Ahora, tiene varios establecimientos de culto para los amantes de la cebada y hasta sus propias variedades de cerveza, que vende por todo el país. Su éxito tiene un ingrediente secreto: según cuenta este emprendedor, el olor de la cerveza (al menos de la suya) recuerda mucho al de la marihuana.
"El lúpulo y su aroma siempre han recordado a la gente al cannabis”, afirma Katechis, que ha decidido lanzar una cerveza en honor a la marihuana. La ha llamado Pinner, un término que se utiliza en inglés para aludir a los cigarros más finos y pequeños, con poco contenido cannábico.
Aunque esta nueva cerveza no contiene marihuana, apodarla Pinner era para Katechis una forma de establecer un juego de palabras. "Cuando estábamos creciendo, los 'pinners' eran porros pequeños. Así que si una cerveza con poco alcohol entra en juego, y nosotros la asociamos al aroma y las características del cannabis, el nombre cobra sentido".
Así que Katechis se decidió a sacar a la venta esta nueva variedad de cerveza que no emborracha a la primera, para permitir a los clientes degustarla y disfrutar de su aroma, similar al de la marihuana, que recordemos que ya es legal en Colorado. De momento, Pinner se puede adquirir en algunos comercios tanto de este estado como de Carolina del Norte, aunque sus creadores confían en que para el mes de marzo esté disponible en 41 estados.
"Percibas la legalización de la marihuana como una medida afortunada o desafortunada, es una parte de la cultura de Colorado con total seguridad", asegura Katechis. "Al igual que con el alcohol, cuando se consume con moderación, hay motivos para que la marihuana sea legal".
De momento, parece que Pinner está siendo todo un éxito: Oskar Blues ha animado a sus seguidores a subir fotos a Instagram y Twitter con el hashtag #pinneripa y los fans de la birra están compartiendo sus imágenes con la cerveza cannábica de moda.
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Con información de The cannabist y Oskar Blues Brewery
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