Critical Jack de Dinafem gana el premio al Mejor Shatter en la prestigiosa Hempcon Cup de EE.UU.

La Hempcon Cup fue creada para mostrar todos los aspectos de la industria del cannabis medicinal en California. Una competición exclusiva pero abierta a productores, cultivadores, artistas de las extracciones y hasta cocineros cannábicos. Y también una Copa que se enmarca dentro del que ya es considerado el mayor evento del sector de la marihuana medicinal en EE.UU., ya que se celebra en distintas ciudades y cuenta con cientos de expositores, que se reúnen en un fin de semana lleno de seminarios y presentaciones de los líderes de la industria.

Los premios de la Hempcon Cup constituyen una de las principales varas de medir en la industria cuasi-legal del cannabis en California, donde al menos 750.000 pacientes se mueven en el mosaico de regulaciones y prohibiciones de marihuana medicinal que gobiernan la industria de todo el estado. En concreto, estos premios son elegidos por un panel de jueces compuesto por 20 profesionales seleccionados a dedo de la industria del cannabis, 20 jueces VIP y cinco jueces oficiales de la Hempcon. La competición se realiza en 22 categorías distintas y se califica a cada muestra en una escala del 1 (débil) a 10 (fuerte) en cada uno de los siguientes apartados:

1. El olfato y el aroma
2. Textura y Consistencia
3. Aspecto y color
4. Gusto y sabor
5. Sensación (suave o áspera)
6. Experiencia y Potencia

Y no podemos estar más de enhorabuena, porque en esta última edición de la Hempcon Cup 2015, celebrada a principios de noviembre en el National Orange Show Center de la ciudad de San Bernardino, un concentrado de nuestra variedad Critical Jack se ha llevado el primer premio al Mejor Shatter, gracias a un extracto de BHO presentado por Cracker Jack Extractions. Se conoce como "shatter" a una extracción con gas butano (BHO) que a temperatura ambiente es sólida, transparente y frágil, ya que se quiebra en trozos como se rompería un cristal. Y en este caso la muestra de Cracker Jack elaborada con nuestra variedad Critical Jack ha convencido a los 45 jueces, frente al medio centenar de competidores procedentes de distintos puntos de EE.UU.

Todas las muestras ganadoras de la Hempcon Cup son analizadas por SC Labs, los laboratorios oficiales del evento, con el objetivo de apoyar a la comunidad cannábica proporcionando una métrica basada en laboratorios especializados para el control de calidad de los participantes.

En esta edición se ha utilizado cromatografía líquida de alto rendimiento para realizar los perfiles de cannabinoides completos, permitiendo determinar las concentraciones de cannabinoides en las flores, los concentrados y los productos comestibles. A diferencia de la cromatografía de gases, la cromatografía líquida no calienta artificialmente las muestras, por lo que permite ofrecer mediciones más precisas de compuestos sensibles al calor.

Este es el perfil de cannabinoides que ofrece la muestra de Critical Jack de Dinafem ganadora en la categoría Mejor Shatter:

Para el análisis de los terpenos se ha utilizado cromatografía de gases con un detector de ionización de llama (GC / FID), una técnica que es capaz de identificar más de 35 de los terpenos más comunes en las cepas de cannabis, Los terpenos, responsables del olor y sabor en el cannabis, modulan y modifican los efectos del THC, CBD y otros cannabinoides. Y su análisis es crucial para diferenciar entre cepas de marihuana, pues los terpenos tienen una gran influencia sobre los efectos médicos y psicológicos de una planta. De hecho, la relación entre cannabinoides y terpenos, bautizada en 1999 por Raphael Mechoulam como "entourage effect" (o "efecto séquito"), distingue en última instancia una cepa de cannabis medicinal de otra.

Este es el análisis de terpenos de la muestra de Critical Jack ganadora:

 

También los análisis de SC Labs muestran pruebas de disolvente residual mediante cromatografía de gases, para asegurar que los concentrados de cannabis están libres de impurezas nocivas o productos químicos. Cada vez son más son los pacientes que buscan formas súper concentradas de cannabis (wax, shatter, budder, etc.). Este tipo de concentrados necesitan el uso de un disolvente (por ejemplo, butano, CO2, etanol, propano, etc.) para extraer los cannabinoides y los terpenos de la materia vegetal. Finalmente, se aplica calor, vacío y/o otros métodos para purgar cualquier disolvente restante. Para asegurarse de la calidad de los concentrados se realizan estas pruebas de disolventes residuales: para confirmar no solo que el proceso de concentrado se ha realizado con un solvente de alta calidad (libre de impurezas y olores tóxicos) sino que también ha seguido un proceso de purgado adecuado (es decir, vacío, desecación, etc.).

Para finalizar, también se realizó un último análisis de la muestra de Critical Jack de Dinafem. Una prueba de pesticidas, que puede detectar trazas de pesticidas químicos en flores secas o concentrados de cannabis; y para la cual se utilizó espectrometría de masas en tándem con cromatografía líquida (LC / MS / MS). La ingestión de pesticidas puede ser muy peligrosa, incluso en dosis muy pequeñas. Aunque muchos cultivadores de marihuana practican la agricultura ecológica, otros siguen utilizando pesticidas ilegales o prohibidos. La detección de pesticidas es necesaria en base a la fuerte convicción de que los pacientes merecen una medicina los más libre de contaminantes posible.

 

A la prueba de pesticidas puede unirse en último lugar una prueba microbiológica utilizando la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) a tiempo real y análisis de microorganismos indicadores con placas Petrifilm. Las mismas condiciones que son ideales para el cultivo de cannabis medicinal también pueden ser ideales para la aparición de microorganismos tales como bacterias y hongos (levaduras y mohos). Si el cannabis no está debidamente analizado, el medicamento que se consume puede estar contaminado con una amplia variedad de patógenos nocivos, que para muchos pacientes puede conducir a graves complicaciones. Con el uso de estas técnicas se pueden identificar y detectar levaduras y mohos, E. coli, coliformes y enterobacterias tales como la Salmonella o la Shigella, las cuales han demostrado ser potenciales contaminantes del cannabis.

 

Como se puede observar por los distintos tests, el completo análisis de SC Labs de la muestra ganadora no solo manifiesta la gran calidad de la extracción realizada por Cracker Jack, sino que también demuestra las propiedades medicinales reales de nuestra variedad Critical Jack, fruto del cruce entre una semilla de Critical + con una Jack Herer. Sin duda, una genética de cannabis compleja que merece un lugar destacado en cualquier jardín. Y que ya ha sido aplaudida en el mundo entero con reconocimientos como este primer premio en la Hempcon Cup, la copa más prestigiosa del mundo de la marihuana medicinal.